Опрема за дестилацију има много функција у лабораторијама и индустријске производње . пре свега, одвајање и пречишћавање је једна од главних функција дестилационе опреме . Кроз процес грејања и кондензације, компоненте у смешу су по један по редоследу кључања различитих материјали, како би се постигла и прочишћавање матичних материја, како би се постигла и пречишћавање тачке кључања. Важна примена дестилације . током процеса дестилације, температура на којој се течна кључа, односно може се посматрати, то је, дакле, тачка течности, да се дестилација може користити за идентификацију чистих течних једињења ., уклањање нечистоће је да оставе нечистоће у оригиналном раствору кроз процес дестилације. Побољшање чистоће течности .
У лабораторији се и опрема за дестилацију користи и за враћање растварача и концентрираних решења, што је веома важно у хемијским експериментима и индустријској производњи, и може постићи рециклирање ресурса и смањити отпад ., такође се може извести кроз технологију дестилације, такође се може извести кроз дистилациону материју, а могу се извести и екстраитирати технологију дестилације. {.. од биљака или других сировина и прикупљања природних производа са вишом чистоћом .
Опрема за молекуларну дестилацију идеалан је метода раздвајања за супстанце са високим бодовима кључања, осетљивост топлоте, и једноставно оксидација . Ова опрема послује под високим вакуумским условима, има карактеристике ниске температуре радне температуре и кратко време грејања и прикладно је за одвајање ових специјалних супстанци .
